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自然

2674

価格

2,674円

商品概要

えごの雨―平成十年ー十一年時雨忌―平成十二年ー十三年長寿眉―平成十四年ー十五年飯茶碗―平成十六年ー十七年玉あられ―平成十八年ー十九年

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えごの雨―平成十年ー十一年時雨忌―平成十二年ー十三年長寿眉―平成十四年ー十五年飯茶碗―平成十六年ー十七年玉あられ―平成十八年ー十九年

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日本の手仕事をつなぐ旅 うつわ 1

2592

価格

2,592円

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久野さんと民藝が歩んだ45年間を、いま、ふたたび-1971-2015。沖縄・北窯のやちむん照屋佳信さんのやちむん宮城正享君のやちむん宮城正享君のやちむん新垣榮用さんのアラヤチ知花實さんのやちむん龍門司焼の飯碗龍門司焼のコロ茶碗猪俣謙二さんの龍門司焼井上泰秋さんの小代焼小石原焼の太田ファミリー〔ほか〕「手仕事フォーラム」ホームページ内の連載を編集・再構成し、新たに撮り下ろした製品写真を加えて書籍化。

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久野さんと民藝が歩んだ45年間を、いま、ふたたび-1971-2015。沖縄・北窯のやちむん照屋佳信さんのやちむん宮城正享君のやちむん宮城正享君のやちむん新垣榮用さんのアラヤチ知花實さんのやちむん龍門司焼の飯碗龍門司焼のコロ茶碗猪俣謙二さんの龍門司焼井上泰秋さんの小代焼小石原焼の太田ファミリー〔ほか〕「手仕事フォーラム」ホームページ内の連載を編集・再構成し、新たに撮り下ろした製品写真を加えて書籍化。本書には、沖縄から北九州まで、5つのやきもの産地のつくり手にまつわるエピソードを収録。

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10分陶芸

2160

価格

2,160円

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たった10分でできるやきものづくり。子供から大人まで初めてで簡単に焼ける。形をつくる電子レンジで乾かす七輪で焼く茶碗小物・銘々の器植木鉢壷ぐい呑み飯碗酒器好きな形を作って、電子レンジで乾燥、燃えさかる七輪で焼けばたったの10分でやきものが完成。場所も選ばず早くて簡単、子どもから大人まで初めてでも焼ける失敗なしの技法書。

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たった10分でできるやきものづくり。子供から大人まで初めてで簡単に焼ける。形をつくる電子レンジで乾かす七輪で焼く茶碗小物・銘々の器植木鉢壷ぐい呑み飯碗酒器好きな形を作って、電子レンジで乾燥、燃えさかる七輪で焼けばたったの10分でやきものが完成。場所も選ばず早くて簡単、子どもから大人まで初めてでも焼ける失敗なしの技法書。

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中国・食と地名の雑学考

2160

価格

2,160円

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吃飯了〓(めしくった)?中国の挨拶言葉。「空を飛ぶものでは飛行機、足のあるものでは机以外、何でも食材にする」といわれるほどバイタリティーに満ちた中国人の食文化を、日本人ビジネスマンが中国全土で体験した。第1章 北京のまちはおいしそう(歴史をしのばせる胡同―東城区;地名に残る"食"の影―西城区 ほか)第2章 各地をまわれば(上海料理と淮菜;西洋料理店「キッスリン」―天津 ほか)第3章 地名は語る(「

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吃飯了〓(めしくった)?中国の挨拶言葉。「空を飛ぶものでは飛行機、足のあるものでは机以外、何でも食材にする」といわれるほどバイタリティーに満ちた中国人の食文化を、日本人ビジネスマンが中国全土で体験した。第1章 北京のまちはおいしそう(歴史をしのばせる胡同―東城区;地名に残る"食"の影―西城区 ほか)第2章 各地をまわれば(上海料理と淮菜;西洋料理店「キッスリン」―天津 ほか)第3章 地名は語る(「冰窖」にみる人と氷のかかわり;豆腐町に豆腐屋がない ほか)第4章 伝統は生きている(どうなる皮料理;目玉を食べる;お粥は末の食べ物か;龍井茶は日本人好み;茶館にみる中国文化)第5章 歴史を拾う(弁当と便当;マンゴーと毛沢東バッジ;山西の鉄牛と牛肉;天目茶碗を探して;消えゆく「糧票」;食べ物屋の看板)500以上の中国の都市を訪ね、食材市場をのぞき、宴会では全てを消化した日本人ビジネスマンが体験した中国の食文化と地名の話を、雑学風に考察したエッセイ集。心の満腹感が味わえる1冊。

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繕うワザを磨く金継ぎ上達レッスン

2052

価格

2,052円

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伝統の漆技法をもとに、大切な器を美しくよみがえらせる。小さな欠けこそ丁寧に。ポイントをわかりやすく解説。基本と応用を1冊でマスター。コツをつかんで自在にアレンジ。1 金継ぎで使う道具と材料を知る(破損状態の確認-器の破損状態に合わせた修繕方法を選ぶ;繕いの準備-修繕前にクリーニングと下処理をする ほか)2 小さな欠けを繕う(陶器の欠け1 織部釉小鉢-口縁の小さな欠けを丁寧に繕う;陶器の欠け2 外焼

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伝統の漆技法をもとに、大切な器を美しくよみがえらせる。小さな欠けこそ丁寧に。ポイントをわかりやすく解説。基本と応用を1冊でマスター。コツをつかんで自在にアレンジ。1 金継ぎで使う道具と材料を知る(破損状態の確認-器の破損状態に合わせた修繕方法を選ぶ;繕いの準備-修繕前にクリーニングと下処理をする ほか)2 小さな欠けを繕う(陶器の欠け1 織部釉小鉢-口縁の小さな欠けを丁寧に繕う;陶器の欠け2 外焼締ボウル-釉薬のかかっていない器はマスキングをする ほか)3 ヒビを繕う(磁器のヒビ 白磁カップ-ヒビの上に漆を置いて染み込ませる;いろいろなヒビ紹介-偶然に生まれたヒビの美しさを感じながら修繕する ほか)4 割れを繕う(磁器の割れ1 織部釉フィンカップ-麦漆を塗ったら湿気を取り込んで接着する;磁器の割れ2 染付飯茶碗-破片を仮組みしてから麦漆で接着する ほか)5 難易度の高い破損を繕う(陶器の大きな欠け 織部釉小鉢-強度の高い刻苧漆で大きな欠けを造形する;陶器の複雑な割れ 白釉マグカップ-取っ手の接着部分に麻糸を巻きつけて補強する ほか)

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陶芸手びねりでつくる食の器

1728

価格

1,728円

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湯呑み飯茶碗中皿板皿角鉢型打小皿蕎麦猪口すり鉢土鍋釉彩鉢釉彩鉢練込皿蓋物カップ&ソーサポット土瓶陶芸の技法、手びねりで、食に用いる器をつくる。本書は、著者自身がふだん行っているつくり方を示した、手びねりの本格的なテキスト。湯呑みから土鍋、土瓶など初心者から上級者まで楽しめる内容。

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湯呑み飯茶碗中皿板皿角鉢型打小皿蕎麦猪口すり鉢土鍋釉彩鉢釉彩鉢練込皿蓋物カップ&ソーサポット土瓶陶芸の技法、手びねりで、食に用いる器をつくる。本書は、著者自身がふだん行っているつくり方を示した、手びねりの本格的なテキスト。湯呑みから土鍋、土瓶など初心者から上級者まで楽しめる内容。

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工藝の道

1296

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1,296円

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伊賀の種壷、朝鮮の飯鉢、下手物にこそ美が存する。宗教学者から民藝研究家に転じた柳宗悦は、工藝美を提唱、全く新しい美の世界を切り拓き、衆目を驚かせた。健康の美、無心の美、他力の美、恩寵の美。工藝は奉仕の道、工藝において衆生は救いの世界に入る。宗教的表現を鏤め、熱く明快に工藝美を語る本書は、人々に深い感銘と強い衝撃を与えた柳美学出発の書である。工藝の美正しき工藝誤れる工藝来るべき工藝(工藝の基礎;工藝

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伊賀の種壷、朝鮮の飯鉢、下手物にこそ美が存する。宗教学者から民藝研究家に転じた柳宗悦は、工藝美を提唱、全く新しい美の世界を切り拓き、衆目を驚かせた。健康の美、無心の美、他力の美、恩寵の美。工藝は奉仕の道、工藝において衆生は救いの世界に入る。宗教的表現を鏤め、熱く明快に工藝美を語る本書は、人々に深い感銘と強い衝撃を与えた柳美学出発の書である。工藝の美正しき工藝誤れる工藝来るべき工藝(工藝の基礎;工藝と個人作家;工藝と協団)工藝美論の先駆者について日用雑器の中に美を発見民藝運動始まりの衝撃の書伊賀の種壺、朝鮮の飯鉢、下手物(げてもの)にこそ美が存する。宗教学者から民藝研究家に転じた柳宗悦は、工藝美を提唱、全く新しい美の世界を切り拓き、衆目を驚かせた。健康の美、無心の美、他力の美、恩寵の美。工藝は奉仕の道、工藝において衆生は救いの世界に入る。宗教的表現を鏤(ちりば)め、熱く明快に工藝美を語る本書は、人々に深い感銘と強い衝撃を与えた柳美学出発の書である。民器こそは工藝の主要な領域である。人々はそれを「雑器」といい「下手物」と蔑んでいるが、……渋さの美を知りぬいていた初代の茶人たちは、貴重な彼らの茶器を雑器からのみ選んだではないか。古伊賀の水指は種壺でさえあった。あの茶碗は朝鮮の飯鉢であった。上手の華麗な美で、よく「渋さ」の域に達したものがあろうか。もとより雑器のみが工藝ではない。だが雑器において最も渋い最も自由な生命の美が冴えるのを、誰も否定することができぬ。-<本書「正しき工藝」より>

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まいにち裕三無敵ごはん

1080

価格

1,080円

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30分もあれば手際よく何品もつくれる!組み合わせ無限大。女性セブン17年の大好評連載からの選りすぐり&伝説になる新作満載。誰でも手早くできる、驚異のだんどり表付き。第1章 パッと開けばできたも同然-まいにち献立30Days(フライパンピラフ・豚肉とほうれん草のスープ・パプリカサラダ;和風野菜炒め・梅ごはん・長いものみそ汁;ねぎパン・鮭のふわふわ煮・はちみつ入りコーンスープ ほか)第2章 10分かか

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30分もあれば手際よく何品もつくれる!組み合わせ無限大。女性セブン17年の大好評連載からの選りすぐり&伝説になる新作満載。誰でも手早くできる、驚異のだんどり表付き。第1章 パッと開けばできたも同然-まいにち献立30Days(フライパンピラフ・豚肉とほうれん草のスープ・パプリカサラダ;和風野菜炒め・梅ごはん・長いものみそ汁;ねぎパン・鮭のふわふわ煮・はちみつ入りコーンスープ ほか)第2章 10分かからず「いただきます」-感嘆イケ麺(おはようどん;越冬スープ焼きそば;だし焼きうどん ほか)第3章 オールインワンをひとり占め-おひとり茶碗飯スペシャル(新・エレキがゆ;いかげそ丼;納豆そぼろ丼 ほか)第4章 市販の調味料でびっくりおいしい!-うま楽ごはん(すし酢で韓流チキン;すし酢でシャッキリサラダ;白だし&すし酢ですっきりじゃが炒め ほか)第5章 もう一品欲しい!にも神対応-居酒屋グッチへようこそ(日の出にら;スイート男爵;あっ!ぶり大根 ほか)女性セブンで17年間にわたって連載されたグッチ裕三の料理レシピの"ベリーベスト版"。撮り下ろし新レシピなども豊富に掲載。「超簡単・楽々」レシピの先駆けとなった伝説の料理の魅力を余すところなく伝える。

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陸軍下士官、兵よもやま物語

1058

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1,058円

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カネの茶碗にタケの箸―。盛り切り飯に生死を賭けて、国家の"干城"となった"つわもの"共がくりひろげる珍談、奇談、とっておきの話に託して綴る、下士官、兵の哀歓!軽妙酒脱、嫌な話もさらりと彼岸へ、語りつぐイラスト・エッセイ。員数外奇譚糧食と勝敗昨日の敵は今日の友トラとサクラ偽造紙幣北進論と南進論壮烈な戦死〔ほか〕

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カネの茶碗にタケの箸―。盛り切り飯に生死を賭けて、国家の"干城"となった"つわもの"共がくりひろげる珍談、奇談、とっておきの話に託して綴る、下士官、兵の哀歓!軽妙酒脱、嫌な話もさらりと彼岸へ、語りつぐイラスト・エッセイ。員数外奇譚糧食と勝敗昨日の敵は今日の友トラとサクラ偽造紙幣北進論と南進論壮烈な戦死〔ほか〕

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体脂肪だけを減らすやせ方

972

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972円

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体脂肪太りは、外見、健康、生き方にも悪影響が。3000人以上をきれいにやせさせた専門医が指導。間違った生活習慣を改善する方法を伝授します。「すぐにマネできる体験者のアイディア」も満載。1章 あなたも「体脂肪太り」ではありませんか?(自分を「太る体質」だと思い込んでいませんか?;「肥満」とは体重が重いことではなく、体脂肪が多いことです;18才(男性は20才)のころより体重が増えていませんか? ほか)

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体脂肪太りは、外見、健康、生き方にも悪影響が。3000人以上をきれいにやせさせた専門医が指導。間違った生活習慣を改善する方法を伝授します。「すぐにマネできる体験者のアイディア」も満載。1章 あなたも「体脂肪太り」ではありませんか?(自分を「太る体質」だと思い込んでいませんか?;「肥満」とは体重が重いことではなく、体脂肪が多いことです;18才(男性は20才)のころより体重が増えていませんか? ほか)2章 太ってしまったのは、この生活習慣のせいです(体脂肪チェックテストでわかる、あなたを太らせた生活習慣;原因1 食欲のズレ―満腹感が麻痺しています;原因2 食べ方の悪いクセ―太りやすい食べ方が身についています ほか)3章 確実に体脂肪だけを減らす生活習慣改善ダイエット(1日最低3項目を実行して、徐々にやせやすい生活習慣を身につける;やせる食事は朝食にあり。たとえ牛乳1杯でもとらぬよりまし;どんぶり飯、おかわり禁止。小さめ茶碗でごはんは100g ほか)4章 ダイエットに挫折しないために、知っておきたいこと(理想的な体重の減らし方は1か月で1ー2kg;スムーズなダイエットでも、必ず停滞期は訪れます;停滞期を脱出するために、運動をプラス ほか)

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私の茶道発見

891

価格

891円

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織部との衝撃的な出会い戦後のまばゆいばかりの欧米文化に圧倒されて前衛芸術の流れの中で映画を作る織部に魅せられて茶の湯の世界へ眼を開く織部をたどって利休に出会った厳粛な緊張感が最高の刺激となる茶会亭主と客がいて初めて成立する芸術社交下手が生んだ人間交流の場今日の茶会をするために門から始まる茶会のストーリー客の気分をやわらげる炭点前いつも一期一会の心で臨む極小の中に無限が広がる茶室ガウディの建築と利休

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織部との衝撃的な出会い戦後のまばゆいばかりの欧米文化に圧倒されて前衛芸術の流れの中で映画を作る織部に魅せられて茶の湯の世界へ眼を開く織部をたどって利休に出会った厳粛な緊張感が最高の刺激となる茶会亭主と客がいて初めて成立する芸術社交下手が生んだ人間交流の場今日の茶会をするために門から始まる茶会のストーリー客の気分をやわらげる炭点前いつも一期一会の心で臨む極小の中に無限が広がる茶室ガウディの建築と利休の草庵茶室の中はすべて平等である美しく見せるために形が残った陶器作り二十年で得たもの茶碗も飯碗もよければ使う利休の黒が訴えるもの道具を介在させて意識革命を行なった利休はかなさを花に求めた利休花がつくる主客が一体になる世界花の固有性を超えたいけばなを目ざして「花は野にあるように」は反自然の美意識いけばなの家に生まれて文化の力を重視する日本を

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コットンが好き

810

価格

810円

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「いつか私がこの世から片づいてしまったあとも、これらのものは、どこかの誰かの手に渡って、また新しい主人のために生き続けていくだろう-」。飾り棚、真珠、手燭、浴衣、はんこ、腕時計、ダイヤモンド…これまで共に生きてきた、かけ替えのない道具や小物との思い出を、愛情たっぷりに綴った名エッセイ。待望の復刻版。徳利盃一位の箸飯茶碗珍味入れ手塩皿ようじ入れおしぼり箸おきしょうゆつぎ〔ほか〕

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「いつか私がこの世から片づいてしまったあとも、これらのものは、どこかの誰かの手に渡って、また新しい主人のために生き続けていくだろう-」。飾り棚、真珠、手燭、浴衣、はんこ、腕時計、ダイヤモンド…これまで共に生きてきた、かけ替えのない道具や小物との思い出を、愛情たっぷりに綴った名エッセイ。待望の復刻版。徳利盃一位の箸飯茶碗珍味入れ手塩皿ようじ入れおしぼり箸おきしょうゆつぎ〔ほか〕

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よろづ春夏冬(あきない)中

494

価格

494円

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希いを叶える貝殻細工の小箱から…置き薬屋が残した試供品の酔い止めから…朝顔市で買った夕顔の鉢植えから…和泉屋の苺のショートケーキから…骨董商で見つけた蓋つきの飯茶碗から…思いがけないことから、彼らの運命は動きはじめる。或るときは異界と交じり、或るときは時空を超え、妖しく煌く14の極上短篇集。

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希いを叶える貝殻細工の小箱から…置き薬屋が残した試供品の酔い止めから…朝顔市で買った夕顔の鉢植えから…和泉屋の苺のショートケーキから…骨董商で見つけた蓋つきの飯茶碗から…思いがけないことから、彼らの運命は動きはじめる。或るときは異界と交じり、或るときは時空を超え、妖しく煌く14の極上短篇集。

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